返回 2020年08月04日

　　我市严查餐饮连锁店全力保障消费者“舌尖上的安全”
　　本报讯（记者逄佳佳李常梅）“你好，我们是市场监管局执法人员，今天来的目的是针对‘3·15’晚会曝光的西式快餐使用过期原料加工制作食品的一个专项检查，请您配合。”日前，市市场监管局密水市场监管所执法人员来到辖区内的餐饮连锁单位开展突击检查。
　　食品安全既是群众关注热点、社会监督重点，又是市场监管部门监管执法的目标和方向。近日，市市场监管局重拳出击，组织精兵强将对全市餐饮连锁店开展食品安全专项整治，全力保障消费者“舌尖上的安全”。执法人员结合食品经营日常监督检查要求，对原材料采购以及保质期、加工过程、标签标注等重点环节进行全面排查。在专项检查的同时，执法人员还督促各餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，规范食品加工行为，消除食品安全隐患。
　　据了解，密水市场监管所辖区内餐饮连锁单位及其他西式快餐店较多，年初疫情防控的关键时期这些门店均未营业。3月份恢复营业以来，执法人员根据其行业特点，将定期巡查、抽查和门店自查自纠相结合，确保食品安全放心。此次开展的全市范围内餐饮连锁店食品安全专项整治，各市场监管所先后出动执法人员7 6人次，拉网式排查餐饮单位2 2家，责令整改3家。下步，市市场监管局将继续加大食品安全监管力度，按照“四个最严”的要求，从严从重从快处理食品安全违法违规行为，全力保障消费者“舌尖上的安全”。