猪肉价格持续降低需求回升迎旺季
日期：2023-11-17 作者：冯玉诚 高旭菲 来源：高新区报
记者 冯玉诚 高旭菲 报道
本报讯 猪肉价格今年以来持续低迷，不过，随着全国气温的降低，猪肉销售量有所回升，标志着即将迎来传统的旺季。那么潍坊的猪肉价格如何呢？
11月14日，记者来到高新区谷德广场佳乐家超市，不少市民正在选购猪肉。“我们摊位五花肉的价格降了不少，比上周每斤便宜4块钱。”销售员告诉记者，不少品牌的猪肉价格跟上周相比都有所下降。
佳乐家超市生肉区主管田湛湛说：“今天猪后肘价格为11.99元/斤，比上周价格有小幅下降，周三我们活动价格为8.99元/斤，降幅更大。”据他介绍，去年同期猪后肘价格为22.99元/斤，同比下跌了47%左右。
“平常做饭用，来买点新鲜肉，是比上周便宜了不少。”市民郭先生说。
“天一冷，不少市民愿意多买点肉包饺子、汆丸子、灌肠，活动期间猪肉更便宜，前来购买的市民大概会更多，囤点肉吃经济实惠。”田湛湛说，近期超市猪肉销量明显增加。
根据农业农村部对500个集贸市场的监测，截至11月第2周，生猪价格为15.18元/公斤，较上个月同期下降了0.73元/公斤，降幅达4.5%。而同比去年同期下跌了惊人的42.1%。这一降价趋势主要得益于今年年初全国能繁母猪存栏量较高，市场供应相对充足。
据央视财经报道，全国大范围降温之后，猪肉消费逐步回暖，再加上南方即将进入腌肉季及元旦、春节双节将至，未来猪价会有一个企稳向上的动力，但受供需不平衡的影响，四季度猪价不具备大幅上涨的基础。
