既要“烟火气” 也要“净化器”
高新区“一人一条路，一队一网格”治理餐饮油烟
日期：2022-04-22 作者：尹婷婷 赵世军 来源：高新区报
本报记者 尹婷婷 赵世军
“上一次来检查，滤网上面全是油，现在很干净了。”在一家餐饮机构油烟净化设备前，高新区综合行政执法局执法人员杨军正在与第三方检测机构人员交流。他对照着手里的《餐饮油烟集中整治问题治理台账》，对前期检查中发现的问题逐一落实整改情况。
“我们给餐饮经营企业设定整改时效，整改完成后，聘请有资质的第三方检测机构复查，对整改不到位、油烟排放仍然超标的，我们将依法依规进行查处。”高新区综合行政执法局油烟监管分管负责人时宏进告诉记者，在餐饮油烟治理中，杜绝一罚了之的“快”办法，将发现问题——督导整改——立案处罚三者系统结合起来，用有温度的管理，起到“事半功倍”的效果。
餐饮店承载着一个城市最温暖的烟火气，但油烟问题也成为了居民长期以来的“头疼事”。高新区念好念活“监”“管”“治”三字诀，着力构建全区餐饮油烟治理闭环管理体系，既要“烟火气”，也要“净化器”，让餐饮油烟治理有广度、有力度、有温度。
高新区分散餐饮企业多，如何实现对它们的集中监管，把好餐饮业环境准入关和油烟净化验收关？高新区综合行政执法局探索建立“路长制”“网格群”，将所有餐饮企业纳入“麾下”。
“每一个同志负责一条路，每个中队负责一个网格，这样就能迅速、高效地发现问题。”时宏进介绍，全区划分成多个网格，各个网格再以“每条路”为单位，形成“串线成面”的监管体系。
经过近两个月的集中排查，高新区综合行政执法局建立起囊括3700余家餐饮经营业户的《高新区餐饮服务业油烟监管台账》，并逐步创建完善餐饮油烟监管微信群，使监督指导更精准，信息传达更畅通。
“我们把餐饮监管方面的通知都发到群里，及时让经营业户了解，这样也有利于我们监管。”高新区综合行政执法局油烟监管科科员周晓宁说。
近年来，高新区综合行政执法局在监管并重的基础上，巧做“治”文章，创新性探索“物业底商油烟双重净化”治理模式，逐步推行“购买第三方检测服务”等举措，有针对性地为餐饮问题企业提供治理方案，真正“治”出水平。
“执法人员针对我们的油烟净化系统，提出了很好的建议，我们抓紧落实整改，为优化空气质量出一份力。”高新区一家餐饮企业工程部相关负责人说。
“我们将进一步优化‘监管治’一体化模式，执法与指导相结合，并建立长效机制，多措并举推动餐饮油烟整治工作再提升。”时宏进信心满满地说。
