外国友人高新“品”茶
日期：2024-05-17 作者：聂玉金 来源：高新区报
近日，潍坊高新区组织开展外国友人体验传统茶文化活动，进一步提高外国友人对中华博大文化的认知，增进中外文化交流。
清音袅袅，茶香四溢。在位于潍坊高新区的东韵茶学堂内，来自菲律宾的罗迪斯·盖蓓龙、罗利·皮特正跟随国家资格认证茶艺师、高级评茶员高洁学习温杯、投茶、冲泡等饮茶技艺，沉浸式感受中国传统茶艺的魅力。茶香如同被唤醒的精灵，四溢开来，弥漫在整个房间。
“我们在菲律宾喝的主要是红茶，这次知道了中国有绿茶、红茶、白茶、清茶、黄茶、黑茶六大种类，真的是非常丰富。”罗利·皮特说。
据了解，罗利·皮特和罗迪斯·盖蓓龙是潍坊一中的外籍教师，同为亚洲人，他们对茶饮并不陌生，但是能如此近距离地感受中国茶文化，对他们来说还是第一次。
“老师讲到，用盖碗泡茶时，取下的茶盖要放在茶托上，象征天地人不分离，这一点让我印象非常深刻。”罗迪斯·盖蓓龙说。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”据茶圣陆羽记述，神农氏是中国发现茶的饮用功能的始祖，而西周鲁国周公则使茶闻名于世。“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”苏轼任密州（今潍坊诸城市）知州时所作《望江南·超然台作》，成为脍炙人口的千古诗词，故而潍坊茶文化源远流长。潍坊是国内重要的茶叶生产基地之一，拥有丰富的茶文化资源。
“从事茶道培训这么多年，很明显感觉到喜欢茶艺的年轻人越来越多。同时感觉自己也有责任把咱们传统的茶文化，以新的形式带给更多的外国青年朋友，让更多人了解中国茶文化。”东韵茶学堂创始人高洁说。
茶学堂内精美的茶器、琳琅满目的茶叶、清新淡雅的茶香，令两位外国友人陶醉其中。在茶艺老师的指导下，他们体验了茶艺的基本礼仪，双手奉茶、茶斟七分满、以礼还礼，这些细节无不体现出中国传统的哲学思想和生活智慧。罗迪斯·盖蓓龙告诉记者，在菲律宾喝茶并没有这么多的讲究，今天学到了很多，知道在中国茶艺中每一个步骤、每一个动作都有丰富的内涵，感触很深。
“这次外籍青年体验茶艺活动是我们整个外籍青年看高新系列的一部分。下一步我们将邀请更多在高新区居住、留学和工作的外籍朋友，走进本地生活，发现高新之新和高新之美。”潍坊高新区科技局党委委员、国际合作科科长管晓莉说。
本报记者 聂玉金
