市场监管局
122家校园餐厅抽检全覆盖
日期：2023-03-31 作者：郭鑫 来源：高新区报
记者 郭鑫 报道
本报讯 近日，记者采访了解到，高新区市场监管局依托第三方检测机构，安排学校食堂专项抽检200批次，覆盖全区122家学校（含幼儿园）食堂，涵盖蔬菜、肉类、米面粮油等大宗食品及餐饮具，实现监督抽检全覆盖。
同时，市场监管局还打造学校营养健康建设试点，选取瀚声学校、东明学校等5家学校食堂，对组织管理规范、配餐和烹饪标准等5大类20个方面方面进行打造提升。
“我们还对学校食堂工作人员开展制止餐饮浪费培训，强化宣传指导，普及《食品安全法》与《反食品浪费法》相关知识，目前共开展培训20余次，培训餐厅负责人320余人，全面提高食品安全意识。”高新区市场监管局食药科科长张秀红说。
